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Voici le second Post consacré uniquement aux Baies comestibles que vous pourrez trouver lors de vos promenades ou randonnées en Forêt. Une récap" des Arbustes à Baies comestibles que l'on trouve au détour d'un sentier, d'un jardin, d'un bois, car il faut le savoir, il y en a des comestibles, oui-oui ! *Sachez que les baies dégustées par les oiseaux sont en partie toxiques pour nous* Voici quelques exemples assez communs en France. (et Europe) [Cliquez sur les images & photos

Elles ressemblent à des bonbons ! On pourrait croire qu'elles sortent directement d'un conte de fées tellement elles sont jolies et donnent l'impression d'être succulentes ... Vade retro Satanas ! Je ne sais pas pour vous, mais à chaque fois que je randonne, je ne peux m'empêcher de revenir avec des prélèvements [ou photos] d'arbustes en fruits. Le verdict à peu près systématique : Baie toxique ... Pffff ... Alors aujourd'hui, faisons une récap" des Arbustes à Baies que l'on

Et voici la seconde partie des recettes de salades fraîches composées pour varier les plaisirs :) Chaque petite salade composée vous permet de varier les mélanges, les couleurs, tout pour ravir vos papilles ! Comme dans la partie 1, je vous donne simplement le mariage d'ingrédients qui s'accommodent bien et la vinaigrette d'accompagnement, pas de photo à chaque recette. Et vous pouvez également décorer vos salades avec des fleurs comestibles ! Si vous êtes Végane ou Végé•, ce

Chaque jour qui passe nous fait remarquer que nous ne pouvons plus faire confiance aux Firmes industrielles. On ne sait plus ce que l'on mange, la liste des ingrédients est longue, elle fait peur car 75% est indéchiffrable à moins d'être Ingénieur Agro ... Je randonne pour l'air vivifiant que cela me procure, profiter de la nature, en prendre plein les yeux entres autres, donc c'est pas possible d'avaler ces additifs, colorants, conservateurs et j'en passe ... Moi je veux jus

Quoi de plus agréable que de petit-déjeuner ses propres Cookies faits maison ? Ayant parcouru la toile à la recherche d'une recette exploitable en différentes versions, j'ai découvert le Blog de 100% Végétal de Marie Laforêt, Photographe et auteure d'une dizaine de livres de cuisine vegan ! Wow Sa recette de Cookies aux Myrtilles, Noix de Pécan et Sirop d'érable est "the Must" :) Afin de varier les plaisirs, on peut donc la concocter à notre façon ! Voici la base pour réalise

Oh que c'est joli ! Une petite idée formidable que j'oublie à chaque fois de préparer, Grrrrr ... Les glaçons floraux, fruités, la touche "So sexy" de vos boissons ! On utilise toujours des fleurs et des fruits consommables hein ? Pas d'empoisonnement inutile ! Vous disposez vos fruits ou vos fleurs dans les bacs à glaçons, Astuce : Pour obtenir des glaçons translucides (Cristal), il faut les freezer lentement afin que les minéraux et les gaz contenus dans l'eau s'échappent e

Il fait très chaud dans le sud-est de la France, 34°c et pas l'ombre d'une envie de manger chaud ! Alors voici quelques recettes de salades fraîches composées pour varier les plaisirs :) On ne va pas mettre une photo à chaque salade composée car la présentation se fait à peu près toujours comme la photo ci-dessous, dans un plat familial (vinaigrette à part ! pour ne pas cuire les aliments) ou à l'assiette, avec de la couleur et du goût ! Je vais simplement vous donner le mari

Suzie a invité ses copines à une pyjama party, Gaspard vient goûter avec ses copains du foot... Voici des visuels pour concocter des desserts qui vont leur mettre l'eau à la bouche ! ;) Les enfants ne sont pas difficiles, mais la déco, c'est dans leur sang, si c'est moche, ils ne seront pas beaucoup à se jeter sur vos desserts, donc comme on dit : "Moche et Re-moche, Belle et Re-Belle" hihi ... [Là vous êtes censé-e rigoler] Next ... Pour la base de tous ces succulentes glace

Et oui, pour les plus chanceux, vous avez de la rhubarbe au potager ! Bien, au pire direction le Market du coin. Manger la Rhubarbe crue c'est ... acidulé ... fibreux ... alors je la préfère cuite ! Cette recette me plait bien, alors partageons là car délicieuse et craquante, C'est " THE TARTE " Elle est assez complexe, mais il faut bien manger ... ;) Par ici ... Préparation, comptez : 1 heure 30 minutes Pour la cuisson : 40 minutes INGRÉDIENTS Pour la Rhubarbe : 1 Tasse de

En ce premier jour d'été, je vous présente mon petit potager Bio :) Un peu moins de 25m2, on fait ce qu'on peut ! Voici son évolution sur 2 mois, du 22/04/2016 au 21/06/2016 : J'y ai planté des tomates anciennes, tomates cerises, carottes, radis, salades, courgettes, potimarrons, concombres, fraises, framboises, myrtilles, groseilles, cacahuètes, poivrons et haricots. Le tout agrémenté de quelques fleurs et aromates. J'utilise du purin d'ortie pour la croissance et comme répu

La saison des Myrtilles est démarrée ! Ne vous inquiétez pas, elle dure au moins jusqu'en septembre ... Il ne faut pas avoir peur de se tâcher les doigts, mais c'est tellement boOoon :) Si en + vous êtes pile-poil dans la période des mûres, alors réalisez la recette en mélangeant les baies bleues et les baies noires ! Une recette que j'aime bien faire, trouvée sur ... http://www.thecrepesofwrath.com/2014/07/24/blueberry-blackberry-pie/ ... [traduction] : une petite astuce pou