Gratin & Velouté de Courge Musquée
Voilà, elles sont mûres ... Quelle belle récompense à la fin de ces longs mois d'attente ! Elles ont pris leur temps pendant tout l'été, mais nous voici en ce premier jour de Novembre, les Courges Musquées se sont parées de leurs magnifiques couleurs automnales et nous pouvons enfin réaliser nos 1ères recettes d'Automne. 1/Soupe de Courge Musquée & Carottes 300g de Courge musquée découpée en petits quartiers 2 belles Carottes 1 Courgette 1 morceau de Gingembre frais (2x2cm) L