Flux

Coquin de sort ! ... Septembre est passé à une vitesse fulgurante. Voici les petites récoltes sauvages qu'il est possible de faire en ce mois d'Octobre. On rappelle biensûr qu'il s'agit d'un petit Picking, histoire de glaner quelques Fruits, Noix ou champignons, on ne s'amuse pas à tout dévaliser, le reste étant pour les animaux sauvages ;) . C'est un facteur élémentaire et essentiel à leur survie. Les Fruits/Noix/Baies Noix Baies d'Arbousier Châtaignes Nèfles Les Aromatiques

Il s'agit de l'une de mes activités favorites ! Combiner une petite randonnée tout en effectuant la cueillette d'éléments que Dame Nature nous offre ... ça c'est cool :) En plus, au mois de Septembre les températures baissent et il est bien plus agréable de se promener à la fraîche qu'avec des températures de plomb ! Notez tout de même qu'il s'agit d'un petit Picking, histoire de glaner quelques Fruits, Noix ou champignons, je ne m'amuse pas à tout dévaliser, le reste étant p

La boucle est bouclée ... Bonjour à toutes & tous ㋡ Voici le dernier Picking annuel ! *Mémo indispensable avant toute cueillette : On rappelle bien sûr qu'il s'agit d'un petit Picking, histoire de glaner quelques Fruits, Noix, plantes ou champignons, on ne s'amuse pas à tout dévaliser, le principal appartenant aux animaux sauvages ㋡ , facteur élémentaire et essentiel à leur survie. Cela vous permettra également d'en avoir les années suivantes. Attention : Ces cueillettes n'en

Après avoir récolté de belles Noix, il est temps de les associer dans une recette automnale. Des petites baguettes de campagne aux Noix ! Simples de fabrication et délicieuses nature, en accompagnement Quelle récompense ! Les ingrédients pour 4 petites Baguettes 350g de Farine de pain de campagne Bio (Priméal en fait une prête à l'emploi) 1 sachet de levure Boulangère fraîche (ou réhydratée) 30 cl d'eau tiède (37°c) 80g de noix décortiquées et hachées grossièrement 1 Cuillère

Chaque jour qui passe nous fait remarquer que nous ne pouvons plus faire confiance aux Firmes industrielles. On ne sait plus ce que l'on mange, la liste des ingrédients est longue, elle fait peur car 75% est indéchiffrable à moins d'être Ingénieur Agro ... Je randonne pour l'air vivifiant que cela me procure, profiter de la nature, en prendre plein les yeux entres autres, donc c'est pas possible d'avaler ces additifs, colorants, conservateurs et j'en passe ... Moi je veux jus

Quoi de plus agréable que de petit-déjeuner ses propres Cookies faits maison ? Ayant parcouru la toile à la recherche d'une recette exploitable en différentes versions, j'ai découvert le Blog de 100% Végétal de Marie Laforêt, Photographe et auteure d'une dizaine de livres de cuisine vegan ! Wow Sa recette de Cookies aux Myrtilles, Noix de Pécan et Sirop d'érable est "the Must" :) Afin de varier les plaisirs, on peut donc la concocter à notre façon ! Voici la base pour réalise