Salade de Chou rouge
Je ne sais jamais comment agrémenter mon Chou rouge râpé, et vous ?
J'ai enfin trouvé un bon mariage, j'espère que vous l'apprécierez également.
C'est parti pour les ingrédients ...
Pour 4 :
1 demi Chou rouge râpé
50g de Gorgonzola végé
Des cerneaux de noix cassés en 4
Dés de Pomme Golden (Facultatif)
+
Vinaigrette : Huile d'olive, huile de noix, huile d'arachide, vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre.
A vos fourchettes !
